måndag 3 september 2012

Beach 2012 2.0 (copycat:-)

IMG_20120902_194448

Nu snodde jag dotterns rubrik:-) Läs gärna hennes inlägg på Bongiee.blogspot.se. Hon har börjat träna där ner i Australien inför sommarsäsongen som är på gång. Hon får en andra chans, Beach 2012, 2.0.

Då kom jag på att det är ju det jag påbörjar också idag! Min tredje Kom-i-Form kurs på Studio 4 börjar idag. 8 veckor med stenhård träning, 3 dagar i veckan. Kursen slutar precis veckan innan vi åker till Florida. Så nu gäller detta även för mig. Beach 2012, 2.0:-)

Gårdagens middag bestod av Färsbiff i panna med kokt blomkål.

800 g köttfärs
1 dl vispgrädde
½ dl vatten
2 tsk örtsalt
svartpeppar
Ca 1 tsk dragon

Blanda allt o bred ut som en enda stor biff i stekpannan. Bryn på båda sidor.

3 dl vispgrädde
2 dl creme fraiche
1 msk fransk senap
2 msk kinesikt soya

Håll på såsen över biffen och låt puttra tills allt är genomstekt. Servera med kokt blomkål.

3 kommentarer:

  1. Åh, ser gott ut.
    Och vilken tur du har som får uppleva Beach 2012 en gång till, eller frågan är kanske om man fick uppleva den alls!!
    En liten fråga till dig som hållt på med LCHF ett tag.
    Jag har nu kört strikt den här dieten (livs stilen) i tre veckor och visst gått ner (2 kg), men nu i helgen åt vi en del Goa ostar med lite vin och något kex till.
    Och sen i går söndag har jag en himla magknip??
    Tror du det beror på ostarna eller dieten?
    Jag tänker att det är ju väldigt mycket fett...
    Jag hör gärna din synpunkt på detta.

    SvaraRadera
  2. Nä där har du väl rätt, vi kanske aldrig fick uppleva den i somras. Det var inte många gånger man var på stranden.

    Jag har ju ätit LCHF i 5 år o mår jättebra. Enda gången jag får ont i magen är när jag äter mjölmat. Bröd, kex o s v. Det kan räcka att jag äter en mjölredd sås så blir magen helt uppblåst. Jag tror det är kexen som du fått ont av. Magen vänjer sig fort av med gluten! Fettet har inte min mage några problem med. Fortsätt du lite till!

    SvaraRadera

Varje liten kommentar tillför glädje i mitt liv, tack för att ni tar er tid!