När begäret väcks

Idag gjorde vi ett snabbt men välplanerat besök på IKEA. En ny säng skulle inhandlas. Genast så väcktes mitt begär. Lila, lila, lila överallt. Lila plädar, lila bord, lila tyger. Min favoritfärg är väldigt inne just nu o jag VILL HA:-) Synd att man inte har någonstans att ha det…

Nåväl, sängen blev inköpt som planerat och vi surrade fast den ordentligt på taket MEN, när vi körde iväg hördes ett förskräckligt ljud. Vad var det där?? Jo det var spännbanden som låg mot biltaket så det blev som en fiolsträng. Ljudet var så öronbedövande så vi var rädda för att råka ut för hörselskador. Det var bara till att svänga av motorvägen igen och binda fast banden på ett annat sätt. Klicka på videon och lyssna. Det var så det lät i bilen….

ll l

Till lunch blev det idag en sallad med kräftstjärtar och fetaost.

Min kära träning har juluppehåll så då måste jag tvinga mig till hemma-träning. Det är inte det lättaste vill jag lova. Men jag har genomfört det både igår och idag. Igår blev det ett pass på crosstrainern och idag en omgång Tabata. Det går bara man bestämmer sig. Fördelen med hemma-träning är att man slipper sätta sig i bilen och köra iväg. Mindre tid som försvinner på vägen.

Till middag ikväll serverade jag återigen ett recept från Kostrådgivarna.

Köttfärslimpa med smörstekt vitkål

1 gul lök
4 soltorkade tomater
600 g köttfärs
2 ägg
1 dl vispgrädde
salt o peppar
en stor bit vitkål
smör att steka i
2 dl vispgrädde

Hacka löken och de soltorkade tomaterna. Blanda med färsen, vispgrädden och äggen, krydda med salt o peppar. Forma till en limpa och sätt in i ugnen i 175 gr i ca 40 minuter.

Strimla o stek under tiden vitkålen och stek den i lite smör. Häll över grädde och låt den puttra en stund. Smaka av med salt o vitpeppar.

Det här var verkligen supergott!! Nästan det bästa jag ätit på länge. Nästan som kålpudding fast separerad.