LCHF kycklingfilé med soltorkade tomater

Dagens tips på en god middag, kycklingfilé med soltorkade tomater.
200 grader i ugnen i ca 30 minuter.
Ingredienser:
4-5 Kyckling filéer
1-2 Vitlöksklyftor
ca 1 burk strimlade soltorkade tomater (i olja)
Minst en stor burk creme fraiche.
Salt
Vitpeppar
Örtsalt
Gör så här:
Dela kycklingfiléerna i 2-3 bitar. Bryn dem i stekpannan, så de får fin färg. Lägg dem sedan i en ungsform.
Blanda Creme fraiche, vitlök och soltorkade tomaterna (gärna lite av tomatoljan i) krydda med örtsalt, peppar o smaka av.
Häll röran över den skivade kycklingen och gratinera i ugnen. God att äta även kall.