Mera jul i vårt hus

Äntligen var ytterdörren också pyntad. Det blir mer o mer jul i vårt hus. Nu är det snart bara julgranen kvar, o snön ligger vit på taken.

Idag sålde jag en garderob på Blocket. Jag gillar Blocket. Det är ett helt underbart sätt att bli av med saker när man ska göra om istället för att bara köra det till tippen. En garderob som vi köpt på Blocket för kanske  8 år sedan fick nu vandra vidare till en ny familj. Det är väl kretslopp det?

Häromdagen köpte jag senaste numret av Mat & Hälsa. Där hittade jag det här frukostreceptet från Klara Desser. Här tyvärr utan grönsakerna. En ny enkel favoritfrukost.

Stekt ägg med skinka och grönsaker

1 portion

2 msk smör
2-3 ägg
salt o peppar
några skivor ost, ca 30 gr
några skivor skinka, ca 30 gr
en stor näve ruccol, ca 15 gr
1 bit zucchini, ca 25 gr
ca 25 gr pinjenötter
1 msk olivolja
1 tsk vit balsamvinäger

O ja, min kålsoppediet är över. 1,5 kg lättare men oändligt trött på kålsoppa. Sista dagen var nästan svält för jag kunde inte förmå mig till att få ner mer. Jag gillar kålsoppa men inte morgon, middag, kväll.