Det är lätt att vara efterklok

Kaxigheten i morse att jag var för bra för att stanna hemma har nu förbytts i förbannelse över att jag inte stannade hemma. Varför ska man vara så envis?

Jodå, dagen har gått bra men nu ikväll känner jag mig helt utslagen igen o jag är såååå förkyld! Nu sitter vi här nedbäddade i soffan igen, både jag o min man men har man jobbat en dag så får man väl orka en dag till. Sen är det helg.

Det blir ännu en träningsfri dag idag. Jag som hade hoppats på att åtminstone orka en promenad men icke sa Nicke. Det finns inte en chans. Jag sitter där jag sitter o flyttar mig inte förrän det är dags att flytta in i sängen. Det är en sak som är säker.

Matlagning orkade vi inte med så det blev lite hämtmat från kiosken. 2 korvar med räksallad. Ibland får det duga. Magic Bullet Coffee till frukost, Kebabsallad till lunch och varmkorv med räksallad till middag. Bättre dagsmenyer har jag nog åstadkommit även om också detta var LCHF.

Förresten så flaggades för kungen utanför mitt fönster idag. Om jag såg honom? Nä men det vimlade av polisbilar i hela stan.

Jag får väl istället bjuda på en rätt ifrån helgen. Pocherad torskrygg med smält smör och gräddstuvad vitkål. Det var gott vill jag lova. Gräddstuvad vitkål är en ny grönsaksfavorit hos mig. Så vansinnigt gott! Jag försöker egentligen avhålla mig från mejeriprodukter så mycket som möjligt men det är svårt. Det är så begränsande om man inte ska använda varken grädde eller creme fraiche. Min karaktär är inte så stark:-) I vitkålen räcker det med en liten, liten skvätt som får puttra med. Det blir gott ändå.