Visar inlägg med etikett Paleo. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Paleo. Visa alla inlägg

söndag 15 januari 2017

Hälsomånaden är inledd



















Efter december månads frosseri i godis och efter all julmat och därpå 11 dagars matintag i Spanien, så kändes det som att det var dags för en hälsomånad. Vi började bra i Spanien med promenader. Mellan 20000 o 30000 steg varje dag och med en toppnotering på 35329 steg när vi gick till Fuengiroa. Nu kör jag Ulrikas kickstart Xtreme i 2 veckor och sen fortsätter den nyttiga kosthållningen tillsammans med motion varje dag (minst 20 minuters promenad) och inget onödigt fredags-/lördagsvin. Det kanske inte är optimalt att vara så här strikt i januari eftersom det är min absolut värsta månad på hela året, jag bara avskyr den, men jag kör ändå. Den 10 februari lossar vi lite på tyglarna igen.

I vart fall, gårdagens middag med kalvfrikadeller i tomatsås med squashtagliatelle var suveränt gott!!! Där led jag inte precis. Bubbelvatten med mangosmak gjorde också måltiden lite roligare än om det bara hade serverats kranvatten. Det får gå. Somnade i soffan gjorde jag trots allt lika tidigt både fredag o lördag. Kl 10 sov jag som en stock. Tråkmåns😞



















Denna veckas väder har verkligen inneburit en chock efter våra 11 dagar i Spanien. Snö o is o blixthalka och jag har valt att åka tåg två dagar. Rätt skönt att slippa köra när väglaget är så kasst.

























Utevistelse är inte det jag gillar bäst när det är kallt men vad gör man inte om man lovat sig själv att röra på sig varje dag i en månad. Man går ut o går varje kväll i fullmånens sken och man ger sig iväg till Studio 4 kl 9 på morgonen i iskyla trots att man vet att det är uteträning som gäller. Igår var det intervallträning i Malenskogen kombinerat med styrka på utegymmet. Grymt jobbigt men effektivt. I joggingspåret fick jag fin draghjälp och pepping av två träningskompisar sista varvet så att jag äntligen hängde med lite bättre. Tack för det! Jag är ur-kass på att springa😬 så den hjälpen var guld värd.


torsdag 29 januari 2015

70% rabatt på REA-priset, oj vad jag sparade pengar!

 
Idag spenderade jag verkligen kvalitetstid tillsammans med mig själv på lunchen.
  • Jag var hos Polisen och fixade ett nytt pass inför resan
  • Jag gick in på Noa Noa och köpte en skitsnygg kofta som bara kostade en bråkdel av vad den egentligen skulle ha kostat
  • Var klev in i Ecco-affären och köpte ett par nya sköna skor till ett mycket bra pris. (Min man frågade om det var par 101....)
  • Glitter, där var också REA. Jag lyckades hitta både halsband och örhängen o så en hårklämma.
Ja dj-klar vilken bra lunch det blev!
 


För att hinna med all den där shoppingen på lunchen så fick det bli snabblunch vid datorn för att spara tid. Keso, bönor och tomater. Detta var även dagens första måltid. Jag gjorde det igen, 16:8, och jag var inte ens hugrig på förmiddagen.
 
 
Efter att ha kört de dryga milen hem i snöglopp så möttes jag av Taxfree katalogen. Då inser man att resan inte är allt för långt borta. Det gör det betydligt lättare att stå ut med det här bedrövliga vädret. Snart är det bara tre veckor kvar.

 

torsdag 29 maj 2014

Är jag en "quitter"??

En extra ledig dag i en vecka där jag redan varit ledig en dag p g a dotterns student. Både välkommet och stressande. Välkommet för att det alltid är skönt att vara ledig. Stressande för att det allt för många dagar som går bort från jobbet o jag hinner inte med!

Idag började jag dagen med en joggingtur o nu var jag lite mer bestämd än på länge. Jag har varit väldigt slö o trött sen jag kom hem från Spanien det måste erkännas. Egentligen har jag nog "mesat" mig ändå sedan gick övergick från 3 till 4 kilometer. Oj så trött jag varit....Jag har ständigt kollat pulsklockan och har tänkt att jag ska springa tills jag uppnår 84% av maxpuls men har oftast gett upp redan på 81%. Jag har använt pulsklockan som en ursäkt för att få gå!! Jag är en quitter när det gäller träning, det är bara att konstatera! Någon borde gå med långpiskan bakom mig, hela tiden, alltid!

Idag körde jag en ny taktik. Nu bestämde jag redan från början hur långt jag skulle springa innan jag fick lov att sakta ner, oavsett hur trött jag blev. Det gick betydligt bättre. Idag låg jag på en medelpuls på 81% o en maxpuls på 90%. Det gick även om jag blev trött. Idag lurade jag mig själv:-) Tiden blev väl nästan den bästa jag någonsin haft på denna rundan. Nu kör vi vidare!

 

Efter joggingrundan målade vi en fasad på vår lägenhet o sen: Solstolen! Lite kyligt men med kläder på så sov jag gott där en stund.

Kvällens middag var helt klart inspirerad av vår Spanien-resa. Grillad kycklilngfilé med stekta grönsaker. Gott o nyttigt. Imorgon väntar jobb för mig o ledighet för min man. Orättivist? Näää, tror att jag hellre tillbringar 8 timmar på kontoret med min dator o mina papper än 8 timmar med en målarpensel i handen:-)

 

lördag 22 mars 2014

Patetiskt! Det är vad det är!

2014-03-22 13.14.10

Det är bara att konstatera: Dags att detoxa! Försökte mig på en joggingrunda idag på förmiddagen…. När katastrofen är ett faktum. Så kändes det. Jag sprang några meter sen gick jag, sprang några meter o sen gick jag. Usch o fy! Benen var tunga som knölpåkar och andningen var inte alls med mig. 3 kg plus på vågen o kroppen full av kolhydrater från pommes, bagels, doughnuts, Starbuckscoffee o rödvin.

Den kroppen är inte längre min, den kropp som jag vill leva med. Nu är det kolhydrater bort igen. Sallad, bönor o vatten som reningskur för kroppen. Kilona ska bort o benen ska orka springa igen.

O ja, jag sa att jag inte längre sak bry mig om det där men jag måste ju må bra! Nyttig mat o motion, det är det som gäller nu.

2014-03-20 19.00.24

Vårsolen lyser men vinden är kall. Efter en vecka i värmen håller jag mig hellre inne idag än att gå ut o småfrysa i trädgården. Jag har nog fått nog med syre för en stund.

söndag 2 mars 2014

Omeletter, pulled chicken, kycklingschnitzlar o stekt lax

Omelett

Idag fick jag en oemotståndlig lust att laga mat. Att få laga mycket mat. Veckorna går så fort o kvällarna ännu fortare. Det var länge sedan det hanns med att laga någon god mat en vanlig kväll mitt i veckan.

Pulled chicken, paleo

Idag har jag tillverkat en fantastisk omelett till lunch med keso, avokado och tomater. Pulled chicken i lergryta, örtkryddade kycklingschnitzlar med chiliaioli samt stekt lax med kokt potatis och ännu mera aioli var vad som sedan växte fram i mitt kök.

Idag har vi ätit gott o nu vet jag att det väntar riktigt god mat åtminstone två kvällar denna vecka när vi kommer hem. Tänk om man kunde vara lika duktig jämnt!